昨天晚上吃摩斯漢堡。吃的時候我在想，東西還蠻好吃的，價格也夠貴的，不曉得摩斯漢堡是不是一家適合投資的公司？
於是回家後，我就找了摩斯漢堡的年報(103年度)來看。
大致瀏覽後我在想，這些資料有沒有辦法簡化成讓三年級的兒子也看得懂？
於是我就問正在畫畫的兒子：
「你知道摩斯漢堡全台灣有幾家店嗎？」
兒子想了一下：「一千多家？」
我：「235家。」
「那你猜猜看，全台灣麥當勞有幾家？」，我又問。
「500家？」
「差不多，414家。」，「那肯德基呢？」
「100家？」 ，兒子蠻有概念的。
「對，135家。所以，摩斯漢堡是台灣第二大的速食店。」
「那你知道，235家摩斯漢堡一整年的營業額有多少嗎？」，我又繼續問。
「幾百萬？」，兒子隨便猜了一個級距。
「你自己算算看」，我讓兒子數年報上面的數字，「千，萬，十萬，百萬，千萬，億，十億……」
「41億！」
「沒錯，這235家店一年總共會收進41億元。但是它還有成本要付，你算算看他的食物的生產成本(食材、設備、人力)要多少？」
兒子數了數年報上數字的位數，「31億元！」
「所以收進來的錢扣掉成本後還剩多少？」，我問。
「10億元。」
「對，這是10億元就叫做“毛利”。」，我繼續問：「那還有什麼錢還沒付？」
「員工薪水，還有店租」，兒子很快的回答。
「沒錯，從這上面看員工薪水和店租一年要花掉9億元。所以真正賺到的錢祇有10億減9億，也就是1億元。」
「而且，它102年還做了某些投資，然後賠掉兩千六百萬元；因此，雖然它收進來有41億，但股東實際上能分的，祇有最後剩下的七千六百萬元。」
「怎麼聽起來很少？」，兒子有點吃驚。
「是啊，有些產業就是這樣。」
「接下來，我們把所有的數字除以235(再除以12個月)，這樣就可以算出平均一家店每個月的數字。」
我拿計算機算了算之後，把結果告訴兒子：
「如果你開一家摩斯漢堡，那你每個月營業額大概是145萬。
食物材料成本大概就要花掉110萬。
然後員工薪水和店租，每個月要32萬。
換句話說，如果這家店你只出錢，其他的部分全部請員工來做，那你一個月可以分得的利潤約3萬元（精確為2.6萬）。」
我問兒子有沒有什麼感覺？
「覺得賺的錢很少……」
「是啊！做吃的這一行就是這樣辛苦……」，不過，「這次的重點只是要讓你對一家公司、或一家店營運背後的財務狀況有個概念。」
「這樣你有懂嗎？」
兒子點點頭。
很好，這就是我們家的商業財務課程。
PS. 這篇重點只是以簡單的方式教兒子理解年報，實際上它財報的結構並不是這樣，我的說法有些錯誤(它的"毛利"是"營運毛利"，也就是以店面和總公司分開的方式計算)。成本細節補充如下：
員工福利費用：12億
原料物料：16億
店租：4億
設備折舊：2億
水電瓦斯：2億
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