內湖737夜市旁邊，有一家賣甜湯的攤位總是大排長龍……
昨天經過看到人不是很多，於是我也去排隊買了一碗，順便瞭解看看為什麼這個攤位生意會這麼好？
這個攤位只賣兩種甜湯—花生湯和紅豆湯 ，然後可以選擇加湯圓或芋圓，金額統一都是45元。
人力有三個—
第一個接受點餐，然後把料（ 湯圓或芋圓 ）丟進個別的勺子，並夾上不同顏色的夾子，分辨是紅豆湯還是花生湯；
第二個則等料好了之後，裝到碗裡並淋上正確的湯，然後蓋起來；
第三個則把湯點用塑膠袋裝起來，並收錢。
哇，太讚了！！
我最喜歡這種賺錢機器了！有著簡單的品項，還有簡化到極致的流程；只要把系统建立起來，就可以日復一日、沒完沒了的賺錢……
（類似阿忠麵線的商業模式。）
當然這裏面還有一個關鍵—
在松山也有一家甜湯店賣著相同的東西，我很喜歡去買，一樣45元可是大碗多了，而且我覺得更好吃；但那家店生意一直不是很好……
兩者的差別就在於「地點」。
內湖這家甜湯店位在熱鬧的夜市旁邊，而且「剛好」整個夜市就是祇有這家在賣甜湯！
換句話說，在天氣冷的時候，每個人腦袋都必然會想到的「紅豆湯圓」，在這整個附近就祇有這裏可以買到！（必需品+獨佔市場）
（而松山的那一家店，卻開在少有人經過的巷子裡，而且巷子外更熱鬧的地方也有一家在賣相同的東西……）
吃完了這碗甜湯，我實在有個衝動，也想去找到一個沒有人賣紅豆湯圓的夜市，擺個攤位、請兩個人，做同樣的事。而我只要坐在後面寫臉書，順便瞄一下這兩個人沒有把錢摸走，每天就財源廣進……
唉，光用想的就心癢得受不了……可是我也知道，我不會真的這樣去做。
因為這件事看起來很簡單（做起來也不會太難），但吃的這行是這樣，你一旦從這邊開始，你大概就一輩子離不開做吃的。可是這並不是我人生要的，雖然它應該真的可以發财！
就算你只是做好玩的，從開始到結束，最短也要花掉幾個月；這時候你才會知道，比金錢還貴的東西，就是時間。如果一件事不是你要的，最好從一開始就不要碰，這邊轉轉、那邊轉轉，再回頭就已經是百年身了……
所以，這個商業模式還是留給其他人去賺吧！
留言列表
